製作熱巧克力的步驟如下：
準備材料。選用55%～72%之間的巧克力磚，將其切碎以加快融化速度。同時，將牛奶加熱至60～80℃，但不要煮至沸騰。
融化巧克力。將巧克力碎加入熱牛奶中，用小火煮至完全融合。不建議使用隔水加熱法，因爲這樣容易產生巧克力結塊。
加入風味。可以加入任何喜歡的食材，如鮮奶油、肉桂粉、香草精、蜂蜜等。這些可以增加熱巧克力的口感和風味。
過濾。雖然可能感覺已經煮勻，但爲了口感更好，建議過濾掉細小的巧克力或食材碎屑。
提香。在起鍋前，可以加入2大匙可可粉，以增加濃郁的香氣。
享用。將製作好的熱巧克力倒入杯子中，即可享用。
此外，可以根據個人口味，在煮巧克力的過程中加入糖、鹽、桂皮粉等調味料。