熱情果(百香果)的食用方法多樣,可以根據個人口味和需求選擇以下幾種方式:
直接鮮食。將熱情果剖開,用調羹挖出果肉直接食用。籽也是可食用的,且富含高級蛋白和高級脂肪。
製作果汁。將熱情果的果肉放入杯中,加入200ml左右的水和適量的白糖或蜂蜜調整甜度,攪拌均勻即可。夏天可以用冰水,冬天用溫水。
製作甜點。如冰淇淋、果凍、蛋糕等,加入熱情果的甜點既美味又營養。
煮水或泡茶。將熱情果的皮或果肉用於泡製,可以釋放其營養成分。
製作果醬或軟糖。熱情果的白色果肉部分可以用來製作果醬或軟糖,是一種美味的保存方式。
以上方法均可根據個人喜好進行調整和創新。