熵增定律，也被稱為熱力學第二定律，是熱力學的基本定律之一，主要描述了孤立系統的熵（無序程度）隨時間的變化趨勢。這個定律表明，在一個孤立系統中，如果沒有外力做功，其熵（無序程度）總是趨向於增加或保持不變，永遠不會自動減少。換句話說，一個孤立系統的無序程度只能增加或保持不變，不能減少。
熵增定律的套用非常廣泛，例如，在熱力學中，它可以解釋為什麼熱量會從高溫物體流向低溫物體，這是一個不可逆的過程。在生物學中，這個定律也被用來解釋生命體系中熵的增加，比如人體新陳代謝過程中產生的熱量和廢物的排放。
此外，熵增定律還涉及到能量轉換過程中的效率問題。例如，在火力發電過程中，部分能量會以熱能的形式散發掉，這部分能量無法被再次利用，這就是熵增的一個例子。總的來說，熵增定律揭示了自然界的許多基本規律，從微觀到巨觀，從物理到生物，無處不在。