燒仙草是一種流行於亞洲的甜品,有着獨特的口感和多樣的食用方式。燒仙草的製作方法主要包括以下幾個步驟:
準備燒仙草粉、牛奶、水果、紅豆等材料。
將燒仙草粉與涼水混合至溶解。
用中小火熬煮,邊熬邊攪拌,直到冒小泡。
將煮好的仙草倒入杯中,不要倒得太滿,大約六分滿。
等待其自然冷卻凝固,燒仙草就會變得非常Q彈。
食用時,可以根據個人喜好選擇不同的搭配方式:
簡單喫法。直接加入牛奶食用。
搭配水果。加入冰塊、西瓜或其它水果,再加一些牛奶或奶茶。
搭配紅豆和銀耳。加入紅豆、牛奶或奶茶,再加入一小勺提前燜好的銀耳羹。
搭配小圓子和煉乳。加入紫薯、芋頭和紅薯製成的小圓子,再加入牛奶、綠茶和煉乳。
這些方法只是燒仙草的一部分食用方式,您可以根據自己的口味和喜好進行創新和嘗試。