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燒肉粽背景故事

燒肉粽是福建和台灣地區的特色小吃。關於燒肉粽,有一個有趣的傳說:

在古早時期,閩南的先輩們開發建設新居,往往在屋前地埕,用竹葉或箬竹葉包米粽燒肉。有次不慎,火燒過頭,將粽子燒焦了,雖然賣相不佳,但米香、肉香及竹葉的清香融為一體,卻另有一番滋味。鄰近居民仿效食之,並成為閩南人喜愛的美食。後來,經過改良,燒肉粽在端午節時成為一道不可或缺的節令食品。

以上就是燒肉粽的一個傳說,具體的歷史淵源可以參考福建省和台灣地區的粽子製作方法。