燒麥是一種傳統的中式點心，以其外皮鬆軟、餡料豐富而著稱。以下是燒麥的製作方法：
糯米提前浸泡。至少需要浸泡4小時或一夜，以方便蒸熟。
浸泡後的糯米瀝乾水分，放入蒸鍋中蒸熟。
準備餡料。常見的選擇包括豬肉、香菇、胡蘿蔔等。將這些食材切成小丁，部分餡料需要先炒熟。
將炒好的餡料與蒸熟的糯米混合，加入適量的調味料，如鹽、雞精、蚝油、生抽等。
製作麵皮。通常使用餃子皮作為燒麥的外皮，根據需要大小擀薄。
包製燒麥。將餡料放在麵皮上，按照燒麥的形狀包製，捏出褶皺或花邊。
蒸製。將包好的燒麥放在蒸鍋中，大火蒸約10至15分鐘。
以上步驟完成後，美味的燒麥即可食用。可以根據個人口味調整餡料的種類和調味料的用量。