爺爺的意思主要有以下幾個方面：
祖父：
在大多數地區，爺爺指的是祖父，即父親的父親。
在某些方言中，爺爺也可以指代外祖父。
父親：
在一些地區，爺爺是對父親的稱呼。
尊稱：
爺爺可以用來作為對年長男性或與祖父輩分相同、年齡相仿的男子的尊稱。
舊時，爺爺還可以用來稱呼主人、上官或尊貴者。
自矜之稱：
在某些語境下，爺爺用來表達自矜或自豪的情感。
方言中的特殊用法：
在某些方言中，爺爺可能有特殊的含義，如伯父或對神靈的尊稱。
綜上所述，爺爺這個詞彙在中國各地的用法非常多樣，既可以指代祖父，也可以用作對父親的稱呼，或者作為對年長男性的尊稱。此外，它還可能出現在特定的語境中，表達自矜或自豪的情感，或在方言中有其他特殊含義。