安徽省阜陽市太和縣
板面是安徽省阜陽市太和縣的一種特色小吃,也被稱為安徽板面或太和羊肉板面。這種小吃因其在案板上摔打而得名,製作時邊摔邊拉,因此得名板面。煮好的板面清白潤滑,晶瑩透亮,加上青菜和湯料,呈現出白的麵條、綠的菜葉和紅的湯料,非常誘人食慾。
安徽省阜陽市太和縣
板面是安徽省阜陽市太和縣的一種特色小吃,也被稱為安徽板面或太和羊肉板面。這種小吃因其在案板上摔打而得名,製作時邊摔邊拉,因此得名板面。煮好的板面清白潤滑,晶瑩透亮,加上青菜和湯料,呈現出白的麵條、綠的菜葉和紅的湯料,非常誘人食慾。