牛肋條是一種美味且烹飪方式多樣的食材。這裡提供幾種烹飪牛肋條的方法：
香辣牛肋條。首先將牛肋條燉煮90分鐘，然後切塊備用；另起鍋炒香蒜末和小米椒，加入牛肋條和調味料，最後加入芹菜、青紅線椒和大蒜葉，大火翻炒收汁後放入砂鍋中。
番茄土豆燉牛肋條。牛肋條泡冷水30分鐘，切塊後焯水撈出；起油鍋炒糖色，加入牛肋條、薑片、洋蔥和蒜粒炒香，加老抽、生抽、甜麵醬和黑胡椒粉調味，加開水燉煮1小時，然後加入番茄、洋蔥、胡蘿蔔和土豆，小火燉煮70分鐘。
燜牛肋條。牛肋條泡水1小時去血水，切塊後煎至兩面金黃；加入洋蔥、蒜片炒香，加醬油和水燉煮1小時15分鐘。
咖哩牛肋條。牛肋條先出水去油，再與薯仔煎香，然後加入洋蔥和咖哩醬炒香，加水煮滾後轉小火炆煮30分鐘，焗30分鐘，最後加入薯仔再炆煮15分鐘。
蘿蔔番茄燉牛肋條。牛肋條切塊醃15分鐘，蘋果、番茄去皮切粒，洋蔥切塊，西芹、紅蘿蔔、白蘿蔔切塊；燒熱鍋下油，先爆香洋蔥和蒜，再加入清水和調味料炒勻；將所有食材和湯汁移入燜鍋里煮滾；將牛肋條煎至兩面金黃後放入燜鍋里，大火煮滾後轉中小火燜煮約1小時。