牛奶是一種常見且營養豐富的食材,可以通過多種方式烹飪和食用。以下是一些牛奶的創意吃法:
牛奶芝士糕。將牛奶、芝士片、玉米澱粉、蛋黃和白糖混合,加熱攪拌至濃稠,然後倒入容器中冷藏凝固後切塊食用,可以撒上黃豆粉或可可粉。
牛奶炸糕。將牛奶、玉米澱粉、白糖混合後煮至粘稠,放入模具中冷藏凝固,切塊後依次裹上玉米澱粉、雞蛋液和麵包糠,最後油炸至金黃。
朱古力牛奶奶糕。將牛奶、朱古力和玉米澱粉混合,小火加熱攪拌至濃稠,然後倒入容器中冷藏,切塊後撒上可可粉。
牛奶香蕉餅。將雞蛋、白糖、煉乳、牛奶和玉米澱粉混合拌勻,加入切片的香蕉和芝士片(可選),然後倒入模具中烤制。
牛奶芝士液。將牛奶、芝士片、玉米澱粉和蛋黃混合,加熱攪拌至濃稠,然後倒入容器中冷藏後切塊食用。
這些吃法展示了牛奶的多樣性和創意烹飪可能性,可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。