烤牛排的方法有多種，這裡提供一種常見的做法：
首先將牛排解凍並吸乾血水，切記不要用水沖洗。
在牛排表面塗抹橄欖油，並撒上切好的大蒜和黃油。
將牛排放入預熱至200度的烤箱中，上火烤約10分鐘。
取出牛排後，可以在烤箱中燜3~5分鐘，讓汁水被牛排重新吸收。
烤牛排的同時，可以準備一些喜歡的蔬菜，與牛排一起烤制。
此外，在烤牛排的過程中，可以根據個人口味調整醃製時間和烤制時間，以達到理想的熟度。例如，如果喜歡七分熟的牛排，可以在翻面後繼續烤2~3分鐘。需要注意的是，烤箱溫度較高，烤制時間可能會影響牛排的熟度和口感，因此建議根據自家烤箱的特性靈活調整時間。