黑椒汁是一種美味且常見的調味料，常用於牛排等菜餚。以下是一種基本的黑椒汁做法：
準備材料。洋蔥、蒜末、黑胡椒粒、番茄丁（可選），如需更豐富的口感，可以加入黃油和花生油。
製作過程。將洋蔥、蒜末和黑胡椒粒放入鍋中，加入適量的油，炒香。加入番茄丁（如果有的話），翻炒均勻。如果使用黃油，可以在此時加入並融化。加入適量的水，調至適合的濃稠度。根據口味，可以加入蚝油、生抽、鹽等調味料，調整味道。煮至材料軟爛，湯汁收乾後即可。
這種黑椒汁可以搭配牛排或其他肉類食用，為其增添獨特的風味。
黑椒汁是一種美味且常見的調味料，常用於牛排等菜餚。以下是一種基本的黑椒汁做法：
準備材料。洋蔥、蒜末、黑胡椒粒、番茄丁（可選），如需更豐富的口感，可以加入黃油和花生油。
製作過程。將洋蔥、蒜末和黑胡椒粒放入鍋中，加入適量的油，炒香。加入番茄丁（如果有的話），翻炒均勻。如果使用黃油，可以在此時加入並融化。加入適量的水，調至適合的濃稠度。根據口味，可以加入蚝油、生抽、鹽等調味料，調整味道。煮至材料軟爛，湯汁收乾後即可。
這種黑椒汁可以搭配牛排或其他肉類食用，為其增添獨特的風味。