牛油果可以通過多種方法加熱催熟，以下是一些常用的方法：
室溫放置。如果牛油果還未完全成熟，可以將其放在室溫下自然成熟。這通常需要2到3天，適用於不是很生的牛油果。
使用微波爐。將牛油果用微波爐專用容器裝載，使用中火加熱30秒到1分鐘，直到牛油果變軟。注意不要加熱過久，以免影響口感和營養價值。
使用烤箱。將牛油果放在烤盤上，以200度左右的溫度烤10到15分鐘，直到變軟。這種方法比微波爐加熱更均勻，但需要更長時間。
使用蒸鍋。將牛油果放在蒸鍋里，用大火蒸10到15分鐘，可以使其變軟。這種方法較為健康，能較好地保持牛油果的營養價值。
利用成熟水果。例如蘋果或香蕉與牛油果放在一起。成熟水果釋放的乙烯氣體有助於加速牛油果成熟。
大米催熟。將牛油果放入米缸中，大米釋放的乙烯能快速催熟牛油果。
乙烯催熟。使用塑膠袋裝好牛油果，注入乙烯氣體，密封存放幾天。
直接切開加熱。將牛油果切成兩半，去掉核，用保鮮膜包裹後放入微波爐，選擇中低火力加熱10到15秒，以加速成熟。
這些方法各有優劣，可根據具體情況和個人偏好選擇合適的催熟方式。