牛筋底和橡膠底各有優缺點，適用於不同的場合和需求，選擇哪種鞋底取決於個人的穿著環境和偏好。
牛筋底的優點包括良好的抓地性、強抗磨損性能，在濕滑路面上能保持較好的穩定性，適合專業戶外鞋子。其缺點是硬度大，腳感不夠舒適，容易造成疲勞，防滑性能不如橡膠底。
橡膠底的優點是耐磨、防滑、彈性好，能減輕腳部負擔，適合日常穿著和長時間行走。其缺點是相對較重，密封性較差，布局設計單一。
總的來說，如果需要在磨損較多的路面行走，或者需要更多的反彈力和舒適感，橡膠底可能是更好的選擇；如果注重摩擦力和透氣性，或者需要保護膝蓋和脊柱，牛筋底可能更適合。