牛真胃炎的治療方法包括以下幾個方面：
胃腸內容物清除。初期使用1%溫鹽水進行洗胃，以清除胃腸道內的內容物，防止產生有毒物質。
藥物治療。使用磺胺脒、氟哌酸、恩諾沙星、乙醯甲奎、硫酸小檗鹼等抗菌藥物。對於嚴重病例，可以使用慶大黴素、氨苄西林鈉等抗菌素，並配合使用奧美拉唑等質子泵抑製劑。
補液和電解質平衡。靜脈注射複方氯化鈉、生理鹽水、5%糖鹽水等，以補充損失的體液。
酸鹼平衡調整。靜脈注射5%碳酸氫鈉液，以糾正酸中毒。
心臟功能增強。肌肉注射強心劑如10%樟腦磺酸鈉液。
改善胃腸運動功能。使用10%氯化鈉、10%氯化鈣等溶液靜脈注射。
中藥治療。可使用加味大承氣湯、真胃消炎散、增液湯加味等方劑進行中藥治療。
對症治療。如遇下痢不止者，可口服次硝酸鉍或活性炭，保護腸黏膜，減少毒素吸收。
這些措施應根據病情的嚴重程度和具體情況進行調整，並在獸醫的指導下進行。