牛肉片煮熟的時間取決於牛肉的種類、厚度以及烹飪方法。以下是一些常見的烹飪場景和對應的時間：
火鍋牛肉片。通常在高溫沸水中煮5分鐘左右即可熟透，但牛肉片應較薄。如果牛肉片較厚，需要煮的時間會更長。
紅燒或清燉牛肉。這類方法通常需要煮製1到3小時，以確保牛肉變得酥爛，入口即化。
白切牛肉。這種烹飪方法通常需要煮2到3小時，然後讓牛肉在湯中浸泡15到30分鐘。
快速煮熟的牛肉片。如某些快餐或即食食品，通常只需煮幾秒鐘到10秒鐘左右。
不同種類和厚度的牛肉，烹飪時間會有所不同。例如，較嫩的牛肉一般需要40分鐘到一個小時左右煮熟，而更老的牛肉可能需要更長時間。