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牛肚炒大蒜

牛肚大蒜是一道美味的菜餚,具體的做法如下:

首先需要將大蒜洗乾淨,切去頭部,根部用刀拍打以便更好地入味,然後切成段。

鍋中加熱適量油,放入薑片和幾個乾辣椒段爆香。

接著加入牛肚,用料酒醬油煸炒一分鐘。

然後倒入大蒜段,大火快速翻炒,確保大蒜中的水分被瀝乾。

繼續大火翻炒兩分鐘。

最後加入雞精調味後即可出鍋。

這道菜不僅美味,而且非常適合搭配米飯享用。