牛膝草是一種常見的中藥材，具有多種藥用功效，包括祛痰止咳、健脾利胃、補肝腎、利尿通淋等。牛膝草可以通過不同的方式食用或服用，以下是詳細介紹：
煎湯服用。將牛膝草煎煮成湯劑服用，這有助於緩解咳嗽、咳痰等症狀。
泡水飲用。將牛膝草泡水後飲用，適用於治療消化不良、食慾不振、胃脹等症狀。
煮粥食用。在粥中加入牛膝草一起煮食，具有滋補肝腎、預防高血壓等健康效益。
外敷。將土牛膝搗成泥狀敷於患處，適用於某些外用治療。
在食用或服用牛膝草時，應遵循醫囑，注意劑量和使用方法。避免盲目用藥，以免對身體健康造成不良影響。同時，對土牛膝過敏的人群應避免使用。