牛蒡汁的做法有多種，以下是一些常見的做法：
準備牛蒡和芹菜，將牛蒡削皮洗淨，和芹菜一起切小段，放入榨汁機中榨汁，榨好的汁可以加入開水和蜂蜜攪拌均勻後飲用。
準備牛蒡、淮山藥、蘋果和青檸，將牛蒡和淮山藥洗淨切片，蘋果削皮切小片，青檸檸檬削皮切片，然後將所有材料放入榨汁機中打成汁，過濾後倒入杯中，加入涼白開水。
準備檸檬、葡萄、梨和牛蒡，將檸檬洗淨切塊，葡萄洗淨，梨去皮核切塊，牛蒡洗淨切條，然後將所有材料放入榨汁機中榨成汁，加入冰塊即可。
準備牛蒡和胡蘿蔔，將牛蒡去皮洗淨切細，胡蘿蔔洗淨切絲，然後將所有材料放入榨汁機中榨成汁。
準備牛蒡、鳳梨和萵苣，將所有材料洗淨後切細或丁，然後放入果汁機中加入冰水，打成汁。
以上各種做法可以根據個人口味進行調整，例如添加或調整甜味劑、水果種類或蔬菜種類。