牛蛙煮多久能吃

15至40分鐘

牛蛙在烹飪時，應確保在100°C的沸水中煮15至40分鐘。

這樣能夠有效殺死牛蛙體內可能存在的寄生蟲，如裂頭蚴，確保食用安全。牛蛙肉質細嫩，含有豐富的蛋白質和礦物質，適當食用可以補充人體所需的營養成分，增強人體抵抗力和免疫力。在烹飪時，應確保牛蛙徹底煮熟。