牛角扣的扣法主要包括以下幾個步驟：
取材：只有牛角尖那一點點實心的部分才適合做成紐扣。一米長的牛角大約只有尖端的15釐米能用。
制胚：把牛角按照要求做成成品大小稍大一些的扣胚。
制扣：這步基本上靠磨。把扣胚磨成想要的形狀並且鑽孔眼。
津液：因爲牛角里有很多的有機物質，如果不除乾淨用在衣服上會很臭。要用藥水把釦子泡起來。
陰乾：天氣好的時候，直接把泡好的紐扣避免陽光直曬陰乾。天氣實在不好，貨期又趕的話可能會烘乾。烘乾會影響品質。
釘釦：釘釦子的時候，我們是把它這樣十字交叉，我們想把這個線結藏起來，就從中間開始走針，正面一定要少挑一點，斜着挑，這邊我們可以直接穿過這個洞，挑的時候也需要少挑一點，打結我們把它藏到裏面去，正面不要露線跡。
以上步驟完成後，牛角扣就製作完成了。