牛頭梗被禁養的主要原因如下：
具有一定的攻擊性。牛頭梗具有天生的好鬥性格，容易受到刺激而進入狂暴狀態，可能會攻擊周圍的人或其他動物。
性情不穩定。這種狗可能會突然變得暴躁並攻擊周圍的事物，包括傢俱和人類，而且一旦恢復平靜，它們可能對之前的行爲毫無記憶。
基因缺陷。特別是白色品種的牛頭梗，它們在服從主人指令方面存在障礙，有時會莫名發狂，難以控制。
破壞力強。牛頭梗具有強大的破壞力，能夠破壞傢俱和家庭物品。
服從性低。這種狗的精力旺盛，所需的運動量大，且由於性格固執，服從性低，訓練難度高。
因此，基於安全考慮，許多地區禁止飼養牛頭梗以避免潛在的危險。