犀角金龜的飲食習慣包括以下幾個方面：
成蟲：
成蟲主要以樹木傷口流出的汁液或熟透的水果爲食。
它們也喜歡喫高脂肪、蛋白質含量高的食物，如樹上的汁液或煮熟後的果肉。
幼蟲：
幼蟲以腐葉土或朽木形成的腐殖質爲食。
野生的雙叉犀金龜：
野生的雙叉犀金龜以樹脂和果實爲食。
人工餵養的雙叉犀金龜：
可以餵食含糖量較高的水果，如香蕉、蘋果等，但不要喂變質的水果。
也可以選擇寵物店賣的昆蟲專用果凍，這些果凍中的營養物質還能延長雙叉犀金龜的壽命。
中華曉扁犀金龜：
它們喜歡喫新鮮的植物，如蔬菜、葉子、草等。
它們也喜歡喫一些天然食物，比如蚯蚓、螺螄和螞蟻。
它們還喜歡啃食硬果仁，如核桃和夏威夷果，以及一些堅果和米飯。
它們也喜歡啃食一些野蛛蟲，如螞蚱和螞蝗。
中華曉扁犀金龜還喜歡喝淡水，一般每天需要喝1-2次，每次喝水的量要根據它們的體重來調整。
綜上所述，犀角金龜的飲食習性多樣，包括植物汁液、水果、蔬菜、葉子、草以及一些動物性食物和堅果。在人工飼養時，應注意提供新鮮的食物並保持適當的飲水。