開展玉石生意的步驟和注意事項如下：
了解各類玉石。深入了解不同種類的玉石，包括如何鑑別真假、評定價值、保養方法、使用方式等，這是開展玉石生意的基礎。
確定經營的玉石範圍。選擇您店鋪的主打玉石品種，建議不要過多，可以專注於和田玉、翡翠、綠松石或瑪瑙等，確保品質並儘量減少囤貨風險。
尋找貨源。可以通過大型交易市場或可靠渠道進貨，如果擔心囤貨風險，可以先少量進貨，與上游供貨商協商代理事宜。
考慮儲存和雕刻結合。儲存原石和雕刻銷售相結合，以石養石，因為雕刻手工藝品通常利潤較高。
誠信經營。建立良好的信譽，保證玉石品質，這是做生意的基本原則。
掌握銷售技巧和專業知識。了解玉石行業知識，包括如何評價玉石的質量、價格以及市場趨勢。
合理定價和優質客戶服務。根據產品特點和市場需求定價，同時提供良好的客戶服務，如售後服務和購物環境營造。
參加玉石協會和展覽。加入當地玉石協會，了解行業動態，參加展覽提高品牌知名度。