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玉米布丁酥做法

以下是玉米布丁酥的做法:

準備材料,包括黃油50克、細砂糖45克、全蛋20克、低筋粉100克、玉米脆片15克和奶粉5克。

黃油軟化後,加入細砂糖攪打均勻,分次加入全蛋,攪打成均勻糊狀。

篩入低筋粉和奶粉,稍微拌和。

加入玉米片,抓勻後放在保鮮膜上,推成長方形,再擀成厚0.8至1厘米、寬11厘米的長方形。用保鮮膜包起,放入冰櫃冷藏至硬。

取出後切成1厘米寬的長條,排入烤盤。

放入烤箱中層,上火180度、下火160度,烤15分鐘左右。熄火後繼續燜10分鐘即可。