要將玉米切成段，可以按照以下步驟進行：
首先，將玉米對半掰開成兩段，以保持玉米粒的完整。這一步可以直接用手掰開，如果使用刀切可能會破壞玉米顆粒。
然後，找到一把剪刀，插入玉米中間的芯部分，儘量插入到玉米的一半深度。握住玉米，同時用剪刀左右旋轉，這樣玉米就會鬆動。
接著，使用水果刀的後半段刃口部分沿著玉米梗切出一圈印痕。然後，輕輕地將玉米向前翻轉，同時用刀沿著印痕切下。
如果需要進一步切分，可以將玉米皮剝掉，但保留一層以防止玉米粒飛濺。將帶有一層皮的玉米放在案板上，用菜刀砍擊，同時扭動玉米以擴大切口，使玉米更容易折斷。
通過這些步驟，可以將玉米切成需要的段數。