爲了煮出口感軟糯的玉米，可以採取以下幾種方法：
預先浸泡。將玉米在溫水中浸泡約30分鐘或1~2小時，以吸收水分，使玉米更容易煮熟變軟。
增加水量。在煮玉米時加入足夠的水，水量應沒過玉米。
加入鹽或小蘇打。在水中加入適量的鹽或小蘇打，有助於保持玉米的水分和營養，同時提升口感。
使用壓力鍋。如果使用壓力鍋，可以大大縮短煮玉米的時間，只需大約8~10分鐘即可煮軟。
使用冷水煮。使用冷水煮玉米可以使玉米受熱更均勻，煮出來的玉米口感更佳。
保留玉米葉。煮玉米時保留最內層的2層玉米葉，可以鎖住玉米的水分，使口感更加甜美。
煮熟後立刻撈出。玉米煮熟後應立即撈出，避免長時間浸泡在水中，這樣可以保持玉米的口感和營養。
使用新鮮玉米。選用新鮮玉米煮食，因爲老玉米煮久了口感較硬。
按照這些方法煮玉米，可以確保煮出的玉米質地軟糯，口感香甜。