玉米炒雞蛋

玉米炒雞蛋是一道經典的家常菜，做法簡單，口味獨特，鮮香滑嫩無腥味。以下是其做法的詳細步驟：

準備食材，新鮮玉米洗淨，用刀削下玉米粒；雞蛋打散備用。

熱鍋倒油，放入玉米粒翻炒片刻。

倒入雞蛋液，快速炒散。

放鹽翻炒均勻，可以適量添加清水以防糊鍋。

加入生抽翻炒均勻，然後起鍋裝盤即可。

此外，也可以根據個人口味在攪拌雞蛋時加入胡椒粉或十三香等調料。