玉米的保存方法有多種，以下是幾種常用的方法：
直接保鮮法。將去掉頭尾的玉米放入保鮮膜中，排出空氣後密封，直接放入冰櫃的冷凍室。
水煮保存法。將去掉頭尾的玉米在鹽水中浸泡5分鐘，然後清洗乾淨。將玉米在水中煮至5分熟，煮好後自然放涼，並用保鮮膜或保鮮袋密封保存。
冷藏法。保留兩到三層的玉米葉，用保鮮膜包裹玉米，排出空氣後放入保鮮袋中，然後放入冰櫃冷藏。
蒸煮後冷凍法。將處理好的玉米蒸熟，冷卻後用保鮮膜包裹，放入保鮮袋中冷凍保存。
燙熟後冷凍法。將玉米稍微燙熟，迅速冷卻後用保鮮膜或保鮮袋包裝好，放入冰櫃冷凍室。
這些方法都可以有效地保存玉米，保持其新鮮度和口感。選擇哪種方法取決於個人的需求和條件。