尾牙開場的台詞可以根據不同的場合和氛圍進行調整，以下提供兩種可能的開場白台詞：
1. “尊敬的各位來賓，親愛的朋友們，大家好！歡迎大家來到今天的尾牙宴會，我是今天的主持人，非常榮幸能在這裡與大家共度這個重要的時刻。尾牙，是我們閩南人的傳統節日，也是我們一年之中最重要的聚會之一。在這裡，我們歡聚一堂，共同慶祝過去一年的辛勤付出，期待新的一年的繁榮昌盛。讓我們一起舉杯，為我們的友誼，為我們的未來，乾杯！”
2. “尊敬的各位領導，尊貴的各位賓客，親愛的各位家人，大家晚上好！歡迎大家來到今天的尾牙宴會，我是今晚的主持人XXX。尾牙，是我們閩南文化中一個非常重要的節日，也是我們一年之中最為期待的盛會。在這個特殊的夜晚，我們歡聚一堂，共同慶祝過去一年的豐收和成功，期待新的一年的繁榮和昌盛。在此，我要感謝每一位到場的賓客，感謝你們的參與和支持，是你們讓這個夜晚變得更加精彩。讓我們一起舉杯，為我們的友誼，為我們的未來，乾杯！”
希望以上的開場所用的台詞能夠給您一些啟示，您可以根據實際情況進行適當的調整和修改。