製作玉米粉的方法主要包括以下步驟：
清洗和準備玉米粒。首先，將新鮮的玉米粒從外層皮剝開，然後用清水徹底清洗。如果使用的是乾燥的玉米粒，需要先將其浸泡在溫水中，直到變軟。
磨碎玉米粒。清洗乾淨的玉米粒放入研磨機或攪拌機中。如果使用研磨機，按照設備說明操作。使用攪拌機時，將玉米粒放入攪拌機容器中，攪拌數分鐘，直到玉米粒變成粉末狀。
過篩。將磨好的玉米粉通過篩網，以去除任何大顆粒和雜質，確保玉米粉的質地更加細膩和均勻。
曝曬或烘烤。將玉米粉均勻鋪展在乾燥的盤子或烤盤上，放置在通風良好的地方晾曬，或放入預熱至100°C的烤箱中烘烤約15~20分鐘，直到玉米粉完全乾燥。
貯存。待玉米粉完全冷卻後，將其保存在乾燥、密封的容器中，放置在陰涼和乾燥的地方，以延長其保質期。