玉米要煮多久才熟透

煮玉米的時間取決於玉米的類型和大小。一般來說，甜玉米和普通玉米在水開後煮10到15分鐘即可。如果是糯玉米、老玉米或粘玉米，可能需要額外煮5到10分鐘。白色粘玉米比甜玉米煮的時間要久一些，至少需要煮10分鐘。

在煮玉米時，可以先將水燒開，然後加入玉米，待水再次沸騰後，轉小火繼續煮。煮好的玉米應該夾出來瀝乾水分，以避免長時間浸泡導致味道變淡和營養流失。

此外，為了增加玉米的香甜味，可以在水中加入一些鹽或小蘇打，這樣不僅能提升口感，還能釋放更多的營養素。