玉米麵是一種營養豐富的食材，可以用來製作多種美食。以下是一些玉米麵的常見做法：
玉米麵烙餅。將玉米麵與水混合，加入雞蛋、白糖和自發粉，攪拌成麵團後醒發，醒發好後將麵團分成小劑子，壓扁並做出花紋，然後在平底鍋中煎至兩面金黃。
玉米煎餅。使用玉米麵和水製作煎餅，可以搭配各種調料和配菜，如番茄醬、乳酪、火腿和蔬菜，製作成美味的小吃。
玉米麵粥。用玉米麵熬製粥，可以添加肉類、蔬菜或豆類，口感細膩，營養豐富。
玉米麵餅乾。用玉米粉和黃油製成餅乾，可以加入各種香料和堅果，口感酥脆，味道香甜。
玉米麵麵條。可以作為主食或湯麵，口感柔滑，味道鮮美。
玉米麵蛋糕。用玉米粉和麵粉製成蛋糕，可以搭配各種配料如奶油或果醬，口感綿密，味道香甜。
玉米餅。將玉米麵與雞蛋、麵粉、酵母粉和水混合，製作成麵糊，然後在電餅鐺或平底鍋中烙至兩面金黃。
玉米麵蔬菜糰子。將玉米麵與蔬菜、雞蛋和調味料混合，團成圓形後蒸熟。
玉米麵紅豆卷。將玉米麵和高筋粉混合，加入牛奶和酵母粉，醒發後擀成長條，捲入紅豆餡，再次醒發後烤制。
這些做法不僅能滿足口腹之慾，還能享受玉米麵的營養和美味。