玉菇有兩種不同的含義,具體如下:
玉菇甜瓜:
定義:玉菇甜瓜是一種因其表面乳白色、類似白玉菇而得名的高營養價值水果。
營養成分:富含維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、尼克酸等營養物質。
功效:具有生津止渴、保護視力、美容養顏等功效。特別適合夏天消暑,因其含有大量水分,能緩解口渴。其含有的類胡蘿蔔素有助於增強視網膜對紫外線的過濾功能,預防老年性黃斑。β-胡蘿蔔素在人體內轉化為維生素A,結合維生素C的天然抗氧化作用,促進膠原蛋白形成,增強皮膚彈性,預防雀斑、細紋和皺紋。
白玉菇:
定義:玉菇也是一種菌類,以其潔白如玉、質地細膩、口感脆嫩鮮滑而受到歡迎。
營養價值:含有豐富的維生素和胺基酸,對青少年益智增高、抗癌、降低膽固醇有益。
市場地位:白玉菇因其優良的品質,被譽為食用菌中的「金枝玉葉」,在國內外市場上廣受歡迎。
綜上所述,玉菇既可以指一種甜瓜,也可以指一種菌類,兩者都具有各自獨特的營養價值和食用功效。