玫瑰炒年糕是一道美味的菜餚，可以通過不同的食譜製作。以下是兩種常見的製作方法：
方法一：
準備年糕條400g，花椰菜半個，洋蔥半個，培根4片，大蒜4粒，牛奶和淡奶油各一杯，粗辣椒粉半勺，韓式辣醬1.5勺，黑胡椒粉少許，鹽半茶匙。
將花椰菜用滾水焯一遍，然後重新起鍋倒入少許橄欖油。
放蒜片小火煎至金黃，然後倒入培根翻炒均勻。
加入洋蔥絲，等到洋蔥變得透明時，加牛奶、淡奶油、粗辣椒粉、韓式辣醬，充分攪拌後轉中火煮開。
倒入年糕條慢慢翻煮，等到醬汁收濃至一半時，放少許黑胡椒粉以及半茶匙鹽。
最後出鍋前把煮好的花椰菜丟進去，關火後充分攪勻即可。
方法二：
準備年糕300g，魚餅3張，玫瑰義大利麵醬120g，牛奶200ml，水200ml，洋蔥30g，蘑菇20g，大蒜3顆，培根3條，辣椒醬1.5T，辣椒粉2.5T，醬油1T，白糖1.5T，msg0.5t，切達乳酪一張。
在倒入油的平底鍋中放入切好的大蒜和培根，炒熟後放入蘑菇和洋蔥。
材料熟到一定程度後，放入義大利麵醬汁和牛奶、水、辣椒醬、辣椒粉、醬油、白糖和msg，攪拌均勻。
加入年糕和切碎的魚餅，用中火煮到年糕變軟為止，攪拌均勻。
最後放上一張切達乾酪，和醬汁一起攪拌，煮到醬汁稍微變稠為止。
這兩種方法都能製作出美味的玫瑰炒年糕，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的方法。