製作玫瑰醋的方法如下：
準備材料。選擇新鮮可食用的玫瑰花瓣，準備冰糖或白砂糖，以及3到5度的低度米醋。
清洗和晾乾。將玫瑰花瓣清洗乾淨，然後晾乾水分。
準備容器。確保使用的玻璃容器乾淨、無水無油。
層層疊加。在容器底部鋪上一層玫瑰花瓣，再鋪上一層冰糖，重複這個過程直到所有花瓣和冰糖用完，最上面鋪上較多的冰糖以壓制玫瑰花瓣。
倒入米醋。將米醋倒入容器中，直至完全覆蓋玫瑰花瓣。
密封發酵。密封容器，放置在陰涼處。如果室溫在25度左右，發酵時間約10天；如果溫度較高，可減少時間；如果溫度較低，則延長時間。
觀察狀態。觀察玫瑰花瓣的顏色和醋的狀態，一般需要等到花瓣顏色變淺，醋呈玫瑰色即可。
過濾和保存。使用乾淨無水的勺子取出部分液體，然後密封容器繼續發酵，直到所有花瓣顏色變淺。之後將玫瑰醋過濾到乾淨的瓶子中保存。
此外，玫瑰醋的稀釋比例通常爲1份醋兌3份水直接飲用，或者按照1比20的比例稀釋後用於護膚。