打不開玻璃罐頭蓋子時，可以嘗試以下方法：
使用紙巾或毛巾增加摩擦力。將紙巾或溼毛巾放在瓶蓋上，這樣做的目的是爲了增加手與瓶蓋之間的摩擦力，然後擰開瓶蓋。
使用工具撬動瓶蓋。使用勺子、刀子或螺絲刀等工具，在瓶蓋和瓶口的縫隙處輕輕撬動，這樣可以讓空氣進入罐頭內部，減少內部壓力，使瓶蓋更容易擰開。
用熱水泡罐頭。將玻璃罐頭倒放在裝有熱水的盆中，讓熱水沒過瓶蓋，浸泡一兩分鐘，然後擦乾水分，嘗試擰開瓶蓋。
拍打罐頭底部。將玻璃罐頭倒置，用手拍打罐頭底部幾下，然後嘗試擰開瓶蓋。
冷凍法。將玻璃罐頭放入冰箱冷凍室，待內部水分結冰膨脹後，再嘗試擰開瓶蓋。
使用專業的開瓶器。如果上述方法都無效，可以嘗試使用專業的開瓶器來打開玻璃罐頭。
這些方法都是安全且有效的，可以根據具體情況選擇合適的方法來打開玻璃罐頭的蓋子。