咖啡豆的保存需要注意以下幾個關鍵因素：
密封。保持咖啡豆與空氣隔絕，避免氧化和受潮。這可以通過使用帶有密封條或單向排氣閥的咖啡豆罐或密封包裝袋來實現。
避光。光線，尤其是太陽光，會促進咖啡豆風味的流失，因此應將咖啡豆存放在陰涼處或使用不透光的包裝材料。
乾燥。咖啡豆需要存放在乾燥的環境中，潮溼會導致咖啡豆吸溼，影響風味。
低溫。雖然冷藏（4至6攝氏度）和冷凍可以有效減緩咖啡豆風味流失，但應注意將咖啡豆完全恢復到室溫後再打開包裝使用，以避免溫度變化對風味的影響。
不要磨成粉。咖啡豆應保持整豆狀態保存，以減緩氧化過程，只在需要衝泡前磨成粉。
根據不同的保存時長需求，可以選擇不同的方法。短期保存可以使用密封袋和單向排氣閥，或者放入冰箱冷藏；長期保存則建議冷凍，可以是整袋冷凍或分裝密封冷凍。在使用前，確保咖啡豆完全解凍至室溫。