清洗琺琅鍋的方法有以下幾種:
烹飪結束後,使用柔軟的海綿或百潔布搭配普通洗滌劑進行清洗。對於頑固污漬,可以先用熱水浸泡十幾分鍾,然後再清洗。注意避免使用鋼絲球等堅硬材料,以防損傷表面釉料。
每次使用後應及時洗淨並擦乾。可以在鍋口邊緣塗抹一層食用油,以起到防鏽和保養作用。如果長時間不使用,清洗擦乾後也可以在鍋內抹上食用油,以保持琺琅的光澤。
對於燒焦或頑固污漬,可以在溫水中加入小蘇打,配合百潔布清潔。這種方法可以有效恢復鍋具的光潔。
可以在鍋內倒入小蘇打粉末,加入少量水,用抹布或納米球擦拭鍋壁和鍋底,然後用清水沖洗乾淨。
如果需要去除頑固污漬,可以嘗試將水和醋混合煮沸,或者使用爆炸鹽熱水浸泡兩小時,這有助於分解大部分油污。對於燒焦或黑底的地方,需要進一步擦洗。
在清潔過程中,應避免使用強酸或強鹼性的清潔劑,如漂白劑或檸檬酸等,因爲這可能會損壞琺琅塗層或影響鍋具的使用壽命。