瑞安一日游可以這樣安排：
上午。抵達瑞安後，首先遊覽老城區，特別是忠義街區域，這裡保留著晚清和民國的建築風格，沿著忠義街，可以參觀玉海樓、利濟醫學堂、心蘭書社等歷史文化景點。
中午。在忠義街的「隱居」烤魚店享用午餐，這是一家名副其實的川菜館，味道非常好。
下午。前往瑞安水產城，感受瑞安的早晨氣息。接著去聖井山景區，這裡歷史悠久，是國家級文物保護單位。或者前往東源中國木活字印刷術展示館，體驗這項傳承了800年的印刷技術。
晚上。可以去寨寮溪風景區，這裡有美麗的峽谷和瀑布。或者去瑞安外灘，欣賞飛雲江的夜景。
此外，還可以遊覽桐溪風景區和桐浦鎮油菜花基地，享受自然之美。