瓦罐奶茶的做法如下：
用陶罐炒茶葉，注意只炒茶葉，不要加糖。
可選茶葉如蜜香紅茶、桂花烏龍或茉莉花茶等，具體根據個人口味選擇。
加半罐開水繼續煮開，注意要加開水，加冷水罐子易炸裂。
煮的時候可以加入冰糖，一般加入15g即可。
茶水煮開後，按水奶2:1的比例加入奶和糖，然後繼續煮開。
可選的奶類包括輕脂乳、水牛奶等，根據個人口味和需求選擇。
煮到表面起皮就完成了，起皮後要及時端下，避免突然沸騰溢出。
（可選）根據個人口味，可以添加紅棗、枸杞或其他裝飾物進行點綴。
完成以上步驟後，一杯瓦罐奶茶就製作完成了。請注意，製作過程中要確保全全，避免燙傷等意外情況發生。