甗是什麼器具

烹飪器具

甗(yǎn)是一種古代的烹飪器具，主要用於蒸煮食物。

甗的設計分為上下兩部分，上部為甑，用於放置食物，下部為鬲，形狀類似鼎，用於煮水。甗的甑底部設有網眼狀的「箅」，用於蒸汽流通。這種設計使得甗不僅可以作為日常的烹飪工具，也常被用作禮儀場合的用具。