甗用途

甗（yǎn）是一種古代中國用於烹飪的器具，主要用於蒸煮食物，如米飯和肉類。

甗由兩部分組成，上部稱為甑，用於盛放食物，底部有穿孔的箅，以便蒸汽通過；下部稱為鬲，用於煮水，並可以在其高足間燒火加熱。甗在商代至漢代廣泛流行，最初主要為陶製，後來發展為青銅製品。除了作為烹飪用具外，甗還被用作禮器，特別是在西周末到春秋初期間，常與鼎、簋、豆、壺、盤等一起組成一套隨葬品。