甘梅是什麼味道

甘梅的味道主要是酸味，並帶有一定的甜味。

甘梅是一種調味品，通常以粉末狀存在，雖然甘梅本身帶有一定的甜味，但其酸味更為突出，這種酸甜結合的味道使得甘梅在食品中起到開胃和解膩的作用。

此外，甘梅粉還帶有一定的鹹味，這種獨特的風味常用於台灣的特色小吃，如甘梅薯條，使食物更加美味可口。