甘氨酸是極性還是非極性

非極性

甘氨酸是一種非極性胺基酸。

雖然甘氨酸分子中包含氨基和羧基，這些基團在水中可以電離，表現出親水性，但其R基（側鏈）只有一個氫原子，這使其整體歸類為非極性胺基酸。