甘蔗糖水的做法有多種變化，這裡提供幾種常見的做法：
甘蔗糖水的基本做法
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準備好食材，如甘蔗、紅棗、馬蹄等。
食材洗淨，甘蔗切成小段或細長條狀。
鍋里放水，水量根據需要，可多可少。倒入切好的甘蔗和其他食材。
煮沸後，改為小火煮約30分鐘，直到甘蔗的味道充分散發出來。
煮好的甘蔗糖水可以直接飲用，也可以將煮過的甘蔗嚼食。
加入不同食材的做法
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加入紅棗、馬蹄，慢煮1個小時，湯色泛黃後即可。
加入百合、枸杞、冰糖，煮半個小時後根據個人口味加入適量冰糖和枸杞，再煮五分鐘。
加入雪梨，煮30分鐘，即可享用一碗甘蔗雪梨湯。
注意事項
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老的甘蔗需要煮久一點，煮到汁水呈淡黃色就可以了。
甘蔗和雪梨本身有一定的甜度，不建議加冰糖。
煮後的甘蔗會變軟也可以吃，裡面還是有很多糖分的，也很甜。
以上做法可以根據個人口味和需要的功效進行調整。