甘藍常見的病害包括：
黑斑病。葉片出現水漬狀小斑點，逐漸變爲褐色小圓斑，邊緣有褐色環線暈圈。嚴重時，病斑呈同心輪紋或凹陷的褐色斑，潮溼環境下出現褐色黴狀物，導致葉片枯萎死亡。
軟腐病。主要發生在生長後期，初期症狀爲水漬狀病斑，隨後病斑擴大至根莖和葉球。在乾燥環境下，葉片變乾燥；在潮溼環境下，葉球腐爛變軟，有酸臭味。
病毒病。幼苗期表現爲葉片褪綠斑和黃化，成株期葉片出現不規則斑駁，老葉背面有黑褐色壞死斑，葉片皺縮。
霜黴病。葉片上出現淡綠或黃色斑點，隨病情發展變爲黃褐色，受葉脈限制呈多角形或不規則形。潮溼環境下出現白色至灰白色霜狀黴層。
黑脛病。苗期和成株期均可發生，主要危害葉片和幼莖。病斑初期爲圓形，後變爲灰白色，上有黑色小點。
此外，甘藍還可能受到蟲害的威脅，如菜青蟲、夜蛾、菜蛾和蚜蟲等，這些蟲害會吸食葉片汁液或啃食葉肉組織，導致葉片枯萎死亡。