甘薯粉（紅薯粉）可以用於製作多種美食。以下是一些常見的甘薯粉食譜：
酸辣紅薯粉湯：這是一種開胃消食的湯品，通過將紅薯粉煮熟後，加入蔥薑蒜爆香、豆瓣醬、鹽、生抽、老抽、醋等調味料製作而成。
紅薯粉蒸肉：將五花肉切片醃製後與泡好的紅薯粉混合，放入蒸鍋中蒸熟，製作出美味的紅薯粉蒸肉。
紅薯粉炒雞蛋：將煮熟的紅薯粉與炒熟的雞蛋和蔬菜一起翻炒，製作出營養豐富的紅薯粉炒雞蛋。
紅薯粉涼拌菜：將煮熟並過冷水的紅薯粉與黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜拌入生抽、醋、糖等調味料，製作成涼拌菜。
紅薯粉肉丸湯：將肉餡擠成小肉丸煮熟後，加入紅薯粉和其他調味料，製作成紅薯粉肉丸湯。
酸辣紅薯粉火鍋：將紅薯粉在火鍋湯底中煮熟，搭配其他配菜食用。
紅薯雞蛋餅：使用紅薯粉和雞蛋製作成餅，是一種受歡迎的美食。
烤苕皮：這是一種烤制的食品，使用紅薯粉兌水製作，口感勁道軟糯。
幹炒紅薯粉：將泡軟的紅薯粉與包菜、洋蔥等蔬菜炒制，加入調味料如生抽、老抽、蠔油等，製作出幹炒紅薯粉。
以上食譜展示了甘薯粉的多種用途，可以根據個人口味和喜好選擇不同的烹飪方法。