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甜品製作教程

製作甜品的方法有很多種,這裡提供幾個簡單的教程供您選擇:

家常冰山熔岩。準備兩個蛋黃和50克白砂糖(或代糖),攪拌均勻後加入370克淡奶油,慢慢加熱至輕微沸騰,待白糖融化、雞蛋殺菌後關火。加入200克朱古力,攪拌至融化,然後倒入鋪有油脂的模具中,冷藏1小時後脫模,切成小塊,篩上一層可可粉

芝士奶油焗紅薯。將紅薯微波爐叮熟後挖空,填入白糖、黃油、芝士碎和牛奶攪拌好的紅薯泥,釀回紅薯托中,撒上芝士碎,刷蛋黃液,烤箱烤20分鐘。

紫薯椰蓉草莓球。將紫薯蒸熟後壓成泥,加入牛奶和糖攪拌均勻,取30克紫薯泥包裹一個草莓,蘸椰蓉。

鮮奶燉蛋。將牛奶和冰糖一起加熱溶解糖分,冷卻後加入打散的雞蛋,蒸15分鐘。

瑪格麗特餅乾。將糖粉、鹽和軟化的黃油混合打發,加入熟蛋黃和麵粉,揉成麵團,冷藏後切成小圓球,按扁烤制。

這些甜品製作簡單,適合在家嘗試。根據您的喜好和食材的可用性,選擇您感興趣的方法進行製作。