甜年糕怎麼煎

煎甜年糕的步驟如下：

年糕洗淨後切成厚片，厚度不低於1釐米。

大火熱油鍋，調至中火，倒入年糕，均勻鋪開。

一面煎好後，逐一翻面，防止黏連。

同時用涼開水將紅糖化開。

待年糕兩面煎好，鍋內油基本幹了，倒入紅糖水。注意及時將年糕翻面，讓每一塊年糕都沾滿紅糖汁。

待紅糖汁變濃稠後，關火即可出鍋，撒上熟芝麻。